Exp Napule

Электрические печи серии Exp Napule предназначены для выпечки настоящей неаполитанской пиццы при температуре до 500 ºC.

Печи изготовлены из нержавеющей стали и представляют собой простую и рациональную линейку, которая благодаря компактному размеру может разместиться в любой обстановке.

Печи модели оснащены электронной системой управления температурой и независимыми системами настроек цикла, а также нагрева подов и верхней части камеры, что обеспечивает равномерное распределение температуры во всех её частях.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали с окошками из закалённого стекла.

Поды выполнены из огнеупора толщиной 2 см с нагревательными элементами под ними, а камеры оснащены теплоизоляцией из керамического волокна и каменной ваты.

Существует также смежная линейка печей Exp — не поддерживающая температуру, достаточную для выпечки неаполитанской пиццы, но более доступная по цене.

Скачать презентацию