Показ всех 6 элементов

Фильтр»

Anteo

Конвекционно-ротационные печи серии Anteo от итальянской фабрики SaCar Forni представляют собой высокотехнологичные, компактные, но в то же время производительные печи.

В печи помещается вращающаяся несъёмный ротатор на 7 противней, каждый из которых получает равную порцию нагрева благодаря использованию особой системы распределения тепла внутри камеры печи.

Печь является модульной, то есть она может быть как установлена на обычную подставку, так и использоваться совместно с расстоечной камерой, камерой отложенной расстойки, камерой интенсивного охлаждения или подовой мини-печью на 2 противня. Возможна также установка одной печи на другую, что позволяет создать 2-камерную конвекционную печь, каждая камера которой работает независимо от другой и может иметь иные настройки для выпечки совсем иного продукта.