Pulcinella Baby

Линия печей для пиццы Pulcinella Baby от фабрики SaCar Forni — это младшая сестра инновацинной линейки Pulcinella Napule. Она работает по той же инновационной технологии, но при этом меньше и компактнее, поэтому подойдёт тем клиентам, кто не нуждается в очень большой производительности старшей линейки.

Выпечка происходит благодаря трём источникам тепла одновременно: двум наборам нагревательных элементов, расположенных под подом из огнеупора и в верхней части выпечной камеры, и инновационной излучательной системе под её сводом. Это позволяет получать в электрической печи пиццу как в высококлассной классической дровяной — с насыщеной начинкой, мягким тестом и хрустящей корочкой.

Камера печи со всех строн покрыта огнеупором, что позволяет снизить расход электрической энергии и повысить экологичность печи за счёт сокращения её воздействия на окружающую среду.

Корпус печи выполнен из нержавеющей стали с декоративными элементами из металла. Возможно изготовление лицевой части печи в любом дизайне и в любых цветах и видах отделки по запросу клиента. Возможно нанесения любой марки или логотипа, изготовленного из стали при помощи лазерной резки или произведённого ремесленниками итальянской области Кампания.

Скачать презентацию