Pulcinella Baby: компактная электрическая печь на 2 пиццы

Розничная цена 766 000 

Линия печей для пиццы Pulcinella Baby от фабрики SaCar Forni — это младшая сестра инновацинной линейки Pulcinella Napule. Она работает по той же инновационной технологии, но при этом меньше и компактнее, поэтому подойдёт тем клиентам, кто не нуждается в очень большой производительности старшей линейки.
Схема выпечки в печи Pulcinella Baby
Выпечка происходит благодаря трём источникам тепла одновременно: двум наборам нагревательных элементов, расположенных под подом из огнеупора и в верхней части выпечной камеры, и инновационной излучательной системе под её сводом. Это позволяет получать в электрической печи пиццу как в высококлассной классической дровяной — с насыщеной начинкой, мягким тестом и хрустящей корочкой.

Камера печи со всех строн покрыта огнеупором из шамотного кирпича, что позволяет снизить расход электрической энергии и повысить экологичность печи за счёт сокращения её воздействия на окружающую среду.

Корпус печи выполнен из нержавеющей стали с декоративными элементами из металла. Возможно изготовление лицевой части печи в любом дизайне и в любых цветах и видах отделки по запросу клиента. Возможно нанесения любой марки или логотипа, изготовленного из стали при помощи лазерной резки или произведённого ремесленниками итальянской области Кампания.

Рабочая температура, ºC

до 500

Количество камер

2

Средняя мощность, кВт

2,5 x 2

Максимальная мощность, кВт

3,3 x 2

Рабочее напряжение, вольт

220

Внутренние размеры камеры, см

41x43x15

Внешние размеры, см

66×65+13×85

Количество пицц 33 см

2

Страна производства

Италия

Особенности

,

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.

Возможно Вас также заинтересует…